Perfil de capacidade produtiva

Cerro Azul — PR

16.287 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Curitiba (29 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 19 de outubro de 2026

Em números

R$ 281,4 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
27.545 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
7 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
64 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
36,2 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
185 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.622estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
614famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.367imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Mandioca 73.850 t 3.500 ha R$ 118,9 milhões 42,2% +82,1% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 65.515 t 4.120 ha R$ 104,8 milhões 37,2% −28% Evolução de 2016 a 2025
Uva 1.190 t 86 ha R$ 9,96 milhões 3,5% +2,4% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 2.599 t 53 ha R$ 8,04 milhões 2,9% +10,3% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 2.090 t 70 ha R$ 6,38 milhões 2,3% —
Chuchu 3.300 t 105 ha R$ 5,94 milhões 2,1% —
Milho verde 1.331 t 150 ha R$ 5,8 milhões 2,1% —
Abóbora 2.195 t 122 ha R$ 4,39 milhões 1,6% —
Soja (em grão) 1.920 t 600 ha R$ 3,8 milhões 1,4% −2,1% Evolução de 2016 a 2025
Limão 1.350 t 100 ha R$ 3,51 milhões 1,2% +1.400% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 1.080 t 60 ha R$ 1,73 milhão 0,6% +259% Evolução de 2016 a 2025
Alface 510 t 24 ha R$ 1,63 milhão 0,6% —
Feijão (em grão) 664 t 421 ha R$ 1,5 milhão 0,5% −84,9% Evolução de 2016 a 2025
Caqui 280 t 25 ha R$ 1,4 milhão 0,5% −76,7% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos50.000 cabeças −53,3%
Bovino27.545 cabeças +5,7%
Bubalino5.662 cabeças +275%
Suíno1.970 cabeças −88,4%
Equino508 cabeças −82,8%
Ovino119 cabeças −66,1%
Caprino54 cabeças −85,9%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite7 milhões de litros R$ 18,8 milhões
Mel de abelha36,2 t R$ 1,16 milhão
Ovos de galinha185 mil dúzias R$ 897 mil
Tilápia (peixe)60 t R$ 574 mil
Carpa (peixe)4 t R$ 55.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)605 m³ R$ 91.000
Pinhãoextração (mata nativa)5 t R$ 33.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)951,9 mil m³ R$ 198,1 milhões
Outros produtossilvicultura (plantada)1.167 t R$ 5,31 milhões
Lenhasilvicultura (plantada)9.500 m³ R$ 1,46 milhão

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Cerro Azul na região

Valor das lavouras (2025)
8%
Rebanho bovino (2025)
15%
Leite (2025)
8%
Mel (2025)
5%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
7%

Parte do total da Região Imediata de Curitiba (IBGE): Cerro Azul, Tunas do Paraná, Adrianópolis, Doutor Ulysses, Rio Branco do Sul, Bocaiúva do Sul, Itaperuçu, Colombo, Almirante Tamandaré, Campina Grande do Sul, Campo Magro, Quatro Barras, Pinhais, Curitiba, Piraquara, Campo Largo, São José dos Pinhais, Araucária, Balsa Nova, Fazenda Rio Grande, Contenda, Mandirituba, Lapa, Quitandinha, Tijucas do Sul, Agudos do Sul, Campo do Tenente, Piên, Rio Negro.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários1.991
— de agricultura familiar1.622 (81%)
Famílias com CAF ativo614
Associações e cooperativas com CAF3
Produtores orgânicos certificados82
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal2.66823.888 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)53528.484 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)11022.867 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)5463.575 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 659; Produção de lavouras permanentes 659; Pecuária e criação de outros animais 553; Horticultura e floricultura 97; Produção florestal - florestas plantadas 17.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://cerroazul.cidades.io/pt/producao

Fontes